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西安地道的水盆羊肉强力推荐

2018年01月01日 23:15:42来源:头条号 作者:行天下食四方 浏览数:704 责任编辑:本站小编

西安这天气说好了是季节转换,说不好了就是说变就变,真心是没有一点点防备,气温骤降,就想吃点热乎乎的,比如说,水盆羊肉和羊杂汤就很不错,下面这几家店都是资深吃货强力推荐的。

清雅水盆羊肉

很有年头的一家老店,门头上最亮眼的不是“水盆牛羊肉”这五个大字,而是“始于一九八零年”。

西安地道的水盆羊肉强力推荐

香气扑鼻的汤汁,配上刚出炉的锅盔馍,吃上一口精心炖出来的牛羊肉,撒上蒜苗加上香菜,那味道真是绝了,肉烂汤香,肥得不腻,瘦得不柴,放上粉丝,浇上热汤,童年的记忆瞬间渲染开了。

人均:21元

地址:纬二十九街西口路北萧家巷内70米

马家老六水盆羊肉羊杂羔

这家据说开了有60年以上了,祖孙三代经营,典型的好吃任性,每天的供应量都是有限的。

西安地道的水盆羊肉强力推荐

据说,有人是从早上5点就开始排的队,可以不要辣子、明油、葱花、香菜或味精,适合各种口味的小伙伴,羊肚软烂香浓,肚丝羊头肉略有嚼劲儿,喝一口浓郁咸鲜,论汤的味道绝对一流!

人均:24元

地址:莲湖区大莲花池街东侧(莲湖公园东门正对面)

朱家水盆羊肉

这家是名声在外的多年老店,水盆汤料确实不错,店内环境陈旧也不大,味道才是王道!

西安地道的水盆羊肉强力推荐

饼是现烙的,香酥入味,馍皮上有很多芝麻,配上特色的肉末辣子,又有辣味又有芝麻的香味,不要太好吃哦!水盆羊肉也清淡好喝,肉超多,吃着喝着,,感觉特别温暖。

人均:13元

地址:碑林区建国路(省政协对面)

吕记澄城水盆羊肉

西安的水盆应该来说也是秦文化的一部分,据说最正宗的水盆源于澄城。

西安地道的水盆羊肉强力推荐

汤头好,味道很浓,羊肉不是很多。但是吃起来紧致,不散,而且完全没有膻味,不加辣子喝起来也是别有一番风味,这样天气喝起来浑身都是暖暖的。

人均:24元

地址:碑林区雁翔路与西影路十字向东两公里路北(阳光小区南门东200米)

雷记澄城水盆羊肉

小店不在繁华街道,中午客人比较多,看样子都是回头客的感觉。

西安地道的水盆羊肉强力推荐

水盆羊肉的量特别大,羊肉量挺足的,肉质也很嫩。没什么膻味,好吃又实惠。月牙饼是刚做出来的,饼皮酥脆,有淡淡的麦香味,闻着饼的香味,喝上一口汤,在这个天气,太享受了有木有。

人均:21元

地址:永宁门向西(振兴路与环城路十字向内300米中段)

李老三腊牛肉夹馍

腊牛肉夹馍,馍都是现烤的,看着小师傅烙馍的全过程,最喜欢面团从模具里面拿出摔在烤炉金属板上的动作,简直是帅爆了。

西安地道的水盆羊肉强力推荐

刚烤出来馍有着酥酥脆脆的外皮,配上腊牛肉口感刚刚好,不咸不淡,热乎乎的,配上一碗冒着热气的羊杂,羊杂汤味道鲜美,全部喝掉了,还是原来的配方,还是原来的味道。无论是吃水盆还是羊杂都不错……

人均:19元

地址:碑林区边家村十字南(边家村车站旁)

锦弘水盆羊肉

水盆羊肉是他家的招牌。点的时候会问你要肥的瘦的,香菜葱花之类。

西安地道的水盆羊肉强力推荐

一份一大碗,上层飘着一层油花,都是精华,羊肉一点都不膻,空口直接吃,能够感受到肉中的鲜香汤汁迸发出来,唇齿留香。

人均:21元

地址:碑林区西后地

澄城崇斌水盆羊肉

这家店真的是相当火爆,去的晚的基本都是要拼桌了。

西安地道的水盆羊肉强力推荐

水盆羊肉中羊肉很多,肥瘦兼有且肉味不膻,汤清香鲜醇可口,撒上香菜和葱末,很是诱人,每份水盆搭配两个月牙饼,一碗就吃到饱了。

人均:24元

地址:后宰门与北新街小十字向西800米路南(近省妇幼保健院)

东滩水盆羊肉

比较亲民的一家餐馆,性价比比较高,水盆羊肉会赠送一份小菜,吃起来清脆爽口,饼子是现场烤制的,一碗水盆下去,吃的撑撑的……

西安地道的水盆羊肉强力推荐

人均:20元

地址:白沙路与科技路十字往南200米(近新科大厦)

老白家水盆羊肉

店面看上去比较古旧,门口有卖卤牛肉和牛肉的夹馍,店内的面积挺大的。

西安地道的水盆羊肉强力推荐

水盆羊肉配上一张饼馍和一小碟糖蒜,把饼撕成小块放汤里泡,软软的吃起来很不错,羊汤味道很纯,喝起来刚刚好。

人均:24元

地址: 北广济街76号(麻家十字西南角)汤味浓郁,羊肉新鲜。

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


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