首页>> 导游陕西>> 美食小吃

渭南市的4种特色美食

2020年09月24日 14:01:00来源:今日头条 作者:佚名 浏览数:286 责任编辑:秦岩总编

渭南市,它的古称下邽等,隶属于陕西省,有“省垣首辅”“形胜甲于三秦”的美誉。渭南地处陕西关中渭河平原东部,属于暖温带半湿润半干旱季风气候,四季分明。渭南有西岳庙、祠和墓、黄河龙门旅游景区等著名景点,除此之外,渭南还有许多的特色美食,下面我给大家介绍几种渭南的特色美食,希望大家喜欢。

陕西省渭南市的4种特色美食,你都知道哪些?

一、麦子泡

麦子泡属于渭南市澄城县的本地小吃。它是以大麦籽为主要原料,配上豆腐、凉粉、大肉、木耳、红油辣子等作为辅料,经多道工序制作而成的。可以撒上一些香菜,看上去色泽红亮,吃的时候热气腾腾的,豆腐香辣、麦子汤醇厚,极其美味,吃完让人念念不忘,是一种澄城县才知道的特色美食小吃。

陕西省渭南市的4种特色美食,你都知道哪些?

二、踅面

踅面是中国最早的“方便面”,是一种渭南市合阳县独有的汉族特色面食。这种面非常的劲道,厚且筋大,是以粗粮为主要原料,经多道繁杂的工序制作而成的。在吃的时候除了放入盐、味精等常用调味料,可以拌入大油、辣子,吃起来耐嚼、味醇、油香浓郁、辣味悠长,还能增进食欲,它的价格也很实惠,备受食客们的欢迎。

陕西省渭南市的4种特色美食,你都知道哪些?

三、裤带面

裤带面是陕西关中特色传统风味面食,因面条一寸宽,一尺长而得名。它是以麦子磨成的面粉,经手工制作而成的。吃的时候可以用酱油、醋、味精、花椒等作为调味料加入面汤内,在面上,淋上烧热的植物油即可。也可以根据个人的口味做,可以杂酱、三鲜卤等等,是一种男女老少皆宜的特色面食。

陕西省渭南市的4种特色美食,你都知道哪些?

四、大荔月牙烧饼

月牙烧饼是渭南市大荔县传统的地方名点。它是以面粉、精盐、碱面、芝麻等为主要原料,经过和面、制坯、烙烤三道工序制作而成。成品好看也好吃,它的表皮黄亮,里面是空心的,外面沾着不少的芝麻,吃起来外皮焦脆,内瓤酥松空软、有点甜、香香的。它冷热都可以吃,还可以夹入羊肉,吃起来风味独特。

陕西省渭南市的4种特色美食,你都知道哪些?

【本站总编:秦岩     微信号:shaanture      新闻热线:13384928744】


下一篇:商洛市的4种特色美食

本文二维码 分享朋友圈

延伸阅读

  • 文教视窗
  • 导游陕西
  • 文化驿站
  • 陕西城事
  • 三秦骄子
  • 1
  • 2

大秦视宴

镐京西安

更多》


编导演奏

更多》

教育资讯

更多》

静悟禅阁精品推荐

  • 油润细腻仿汉代和田白玉螭龙玉璧

  • 罕少野生包浆杜鹃木横切片手把件

  • 天然同料满鬼脸海南黄花梨(黑)手珠

  • 缅甸黄金樟招财、化三煞实木精雕龙龟

  • 合作伙伴
  • 友情链接